秋季養生必看：梨、蜂蜜等十大潤燥奇效食物
秋季到來，雨水較少，空氣干燥，不少適應能力差的人容易發生蜂蜜口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛等，中醫稱之為“秋燥”。要改善這些情況，最好的方法就是從飲食調理方面入手，中新網生活頻道搜羅了10大又有營養又潤燥的食物，可以幫助你在秋季更好的養生進補，讓你越吃越健康。
一、梨
梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃 些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎髒排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。梨樹全身是 寶，梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
注意事項
梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹 瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。梨含果酸多，不宜與堿 性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味鹹，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。
二、香蕉
從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是促進腸胃蠕動，並有清熱潤肺、止煩 渴、填精髓、解酒毒等功效。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉 肉。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組 織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。用香蕉還可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。總之，身體燥熱者大可一日一香蕉。
注意事項
由於香蕉性寒，故體質偏於虛寒者，最好避之則吉。脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非香蕉果肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟後再吃，則可接受。
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入 過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功 能紊亂和情緒波動過大，未熟透的香蕉易致便秘。
三、銀耳
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃 炎、大便秘結等病症。它能提高肝髒解毒能力，保護肝髒功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種 良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維 可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
注意事項
銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風 寒者忌用。另外銀耳受潮會發霉變質，能聞到酸味或其他難聞氣味，如果吃的時候沒什麼怪味，基本可以排除這種可能。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有 生命危險。
干燥的銀耳，有特殊氣味。但是如果有刺鼻的味道，說明其中二氧化硫的殘留量較多。二氧化硫易溶於水，所以食用前可以先將銀耳浸泡3～4小時，期間每隔 1小時換一次水。燒煮時，應將銀耳煮至濃稠狀。一般而言，經過浸泡、洗滌、燒煮之後，可以大大減少、甚至完全消除銀耳中殘留的二氧化硫。
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